らーめん まる吉 (尾山台店)　CLOSED

住所	世田谷区尾山台３−９−１０
最寄駅	東急大井町線「尾山台」徒歩2分
場所	駅から環八へ向かい　環八手前　ケーキのオーボン・ヴュータン向かい
駐車場	なし
系統	とんこつ背脂
系列	丸富出身
形態	ラーメン／飲茶
営業	11:30〜25:00（15:00〜18:00休憩）
定休日	日
創業
醤油ラーメン
スープ	とんこつベース　背脂 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁　薄茶
麺	福田製麺　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	醤油ラーメン

スープ：2 麺：2 具：2 => 10
あっさりしたとんこつスープに背脂を散らしたものだがスープが単調な上やたらとしょっぱい。背脂は甘みと臭みの長短が露出する。
味も噛み心地も締まりがなく麺が美味しくないのが致命的。冴えないチャーシューに業務用のメンマと具も誉めるとこなし。実にとらえどころのない一杯。

2002.10.19	Bad	Ａセット(醤油ラーメン）　味噌ラーメン
2011.04.08	まる高に店名変更