こんなもんでしょ 京都銀閣寺 ますたにラーメン (日本橋店) CLOSED

住所中央区日本橋1−6−7
最寄駅 都営地下鉄浅草線/東京メトロ銀座線・東西線「日本橋」徒歩3分
場所旧日本橋東急百貨店裏 たいめいけん向かい  地図表示
駐車場なし
系統京都
系列
形態ラーメン専門
営業 10:30〜22:30
定休日無休
創業
ラーメン
スープトリガラベース 背脂
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□■□□ > 濁 茶
− 薄黄
細 < □■□□□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(バラ) メンマ 九条ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

スープ:4 麺:2 具:3 => 15
背脂の浮いたスープは3層になっていて上から甘み、さっぱり醤油、辛みでレンゲで混ぜないで丼から飲めと書いてあるが混ぜた方が美味い においが変わってる 麺は腰のない博多麺みたいですぐ伸びる
1998.05.23Easyラーメン
2020.09.22閉店

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