めだかTANTAN

住所	昭島市玉川町３−１７−１７
最寄駅	ＪＲ青梅線「東中神」徒歩3分
場所	１番出口ロータリー左斜め前方に進み歩道橋のある交差点を右
駐車場	あり
系統	担々麺
系列
形態	ラーメン中心
営業	11:30〜14:45ＬＯ　18:00〜21:45
定休日	水
創業	2014.09.13
汁あり担担麺
スープ	豆乳ベース　ラー油 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　白
麺	中西食品　白 細 < □■□□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	肉味噌　モヤシ　水菜　白髪ネギ　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	汁あり担担麺

スープ：4 麺：4 具：3 => 19
スープの半分は豆乳で出来ている（因みに残り半分は優しさでできているそうだ笑）とのことだが豆乳臭さなどはなくまろやか。スープ自体は辛くなく肉味噌が辛いタイプ。
細麺はコキコキと主張する硬めのストレート。個人的にはもう少し刺激がほしいと思える一杯。

2017.07.16

Good

汁なし担担麺\700　汁あり担担麺\780