名物屋
CLOSED
住所
横浜市保土ヶ谷区東川島町24
最寄駅
相鉄本線「
上星川
」徒歩15分
場所
R16沿い 環状2号との立体交差から 50m八王子寄り
駐車場
あり
系統
和風醤油
系列
形態
中華・定食
営業
11:00〜16:00
定休日
月金
創業
ラーメン[醤油]
スープ
トリガラベース
淡 < □□■□□ > 濃
澄 < □□■□□ > 濁 茶
麺
− 白
細 < □□■□□ > 太
直 < □□■□□ > 縮
具
チャーシュー メンマ 海苔 ネギ
化調
弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
スープ:1 麺:1 具:5 => 9
黄金町の
名物屋
とは全く関係なさそうなラーメンと定食の店であった そういうスタンスの店でスープが2種類有るのは・・・と思ったらやはり業務用スープだった 550円も払ってカップ麺と同じ味を食べる必要はない
1998.07.03
Awful
ラーメン[醤油] [とんこつ]