麺國屋 　[めんごくや]　CLOSED

住所	大和市草柳１−１９−９
最寄駅	小田急江ノ島線／相鉄本線「大和」徒歩15分
場所	西口から厚木方向に進み厚木基地手前「草柳１丁目」三叉路を左　結構遠い
駐車場	なし
系統	魚介とんこつ
系列
形態	ラーメン／つけ麺
営業	11:30〜22:00ＬＯ
定休日	無休
創業	2009.11.01
らーめん
スープ	とんこつ 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　茶
麺	−　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　メンマ　味玉１／２　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	らーめん

スープ：5 麺：4 具：3 => 21
濃く炊き出したと思われる重たいとんこつスープに強い魚ダシを合わせたようで、表面には油の層があるが、何故か軽快感を伴なう。目立ってはいるのに押し付けがましさのない魚の使い方が上手いのかも。しかし、１００円高い豚骨らーめんが出色の出来で、私は圧倒的にこちらがオススメ。
麺は中庸な太さだがモッチリ感がありスープの乗りも良く旨い。具は特筆するところはないが不満もなし。薬味の葱が切れずに継っているのは残念。

2009.12.23	Good	らーめん\600　豚骨らーめん\700	豚骨らーめんが旨いっ！
2011.	閉店情報あり