拉麺 めん屋 (霧が丘店)　CLOSED

住所	横浜市緑区霧が丘２−９−５
最寄駅	ＪＲ横浜線「十日市場」徒歩25分
場所	環状４号外回り沿い　「霧が丘三小入口」交差点手前
駐車場	あり
系統	関東とんこつ
系列	▲本店
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜26:00
定休日	無休
創業
ラーメン
スープ	とんこつ醤油　背脂 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	−　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　ほうれん草　味玉１／２　ナルト　海苔　ネギ
化調	弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：3 具：2 => 14
背脂が浮くとんこつ醤油のスープは意外と濃厚に炊き出されておりスープは悪くない。店長しか知らない秘伝のタレとやらがよろしくないのか甘く化調も強く単調な味に仕上がっている。
太めの麺はもっちりした食感でスープとのなじみも良い。具は取り立ててどうということはないが味玉の味付けは濃すぎる。

2003.09.13

Easu

ラーメン　お子様ラーメン