拉麺 めん屋 (中山店)　CLOSED

住所	横浜市緑区中山町３０７−９
最寄駅	ＪＲ横浜線／横浜市営地下鉄グリーンライン「中山」徒歩3分
場所	中山シルバーレーンの対面
駐車場	なし
系統	関東とんこつ
系列	「横濱家」出身
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜26:00
定休日	無休
創業
ラーメン
スープ	とんこつ醤油　背脂 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	佐々木製麺　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　ほうれん草　味玉１／２　ナルト　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：3 具：2 => 14
かなりしっかりとったとんこつ醤油スープだが背脂が重く、全体を鈍重な印象にしている。わずかに魚介の味もするがコテコテとんこつの印象が強い。
麺はまあまあと言った感じだが、スープの重さには適っていないようだ。具は誉めるところなし。

2004.04.24	Easy	ラーメン　櫻　つけそば
2014.05.29	閉店