みそラーメン専門店 味噌次郎 (ラーメン甲子園)　CLOSED

住所	横浜市都筑区中川中央１−１−３
最寄駅	横浜市営地下鉄ブルーライン・グリーンライン「センター北」徒歩1分
場所	センター北駅ビル「ショッピングタウンあいたい」３Ｆ　ラーメン甲子園内
駐車場	あり
系統	味噌
系列
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜22:00
定休日	無休
創業	2004.07.22
味噌次郎
スープ	とんこつベース＋魚ダシ 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　茶
麺	−　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	鶏肉団子　メンマ　モヤシ　味玉１／２　揚ゴボウ　笹ネギ　白ゴマ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	味噌次郎

スープ：3 麺：3 具：2 => 14
あっさりした和風スープにさっぱり目の味噌が合わされており飲むには悪くないが味噌ラーメンとしてはちょっと物足りない。
やや太めの麺は硬めでボキボキした食感でこれ自体は悪くない。しかしながらスープと合っていると言うより具と調和する感じ。とは言え具はチャーシューは無くブロイラー臭い鶏団子が入る。妙に薄くピリ辛の変な味付けのメンマや揚げゴボウなど謎と不満が大いに残る。

2004.08.21

Easy

味噌次郎　辛味噌次郎