住所 | 世田谷区瀬田1−20−19 | |
最寄駅 | 東急大井町線「上野毛」徒歩5分 | |
場所 | 環八外回り沿い 「多摩美大前」交差点のすぐ先 | |
駐車場 | なし | |
系統 | 味噌専門 | |
系列 | ||
形態 | ラーメン専門 | |
営業 |
平日/11:45〜14:00 18:00〜24:00 日祝/18:00〜25:00 | |
定休日 | 月 | |
創業 | 2002.09.13 | |
こくみそ | ||
スープ | とんこつベース 柚子 白ごま 淡 < □□□■□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 薄茶 とんこつ トリガラ 昆布 鰹節 野菜 | |
麺 | − 濃黄 細 < □□□□■ > 太 平たい 直 < □□□■□ > 縮 | |
具 | チャーシュー(肩ロース) ほうれん草 白髪ネギ | |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
蘊蓄 |
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こくみそ |
2003.05.21 | Good | こくみそ |