こんなもんでしょ らー麺 みうら

住所横浜市旭区白根5−14−4
最寄駅 相鉄本線「鶴ヶ峰」徒歩15分
場所白根通りの相鉄ローゼンの反対側 川の向こう  地図表示
駐車場あり
系統トリガラ醤油
系列ザ・ラーメン屋出身
形態ラーメン専門
営業 11:30〜21:00
定休日
創業2005.03.16
支那そば
スープとんこつトリガラブレンド
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < □■□□□ > 濁 茶
大橋製麺 薄黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(ロース) メンマ 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

支那そば+味玉子
支那そば+味玉子
スープ:3 麺:4 具:3 => 17
スープそのものは特定の素材が突出せず抑えめながらバランスの良い旨さがあるが、味付けにやや単調なところがある。魚ダシを加えた醤油ラーメンと塩ラーメンは鰹の薫り高いスープ。なんせ安定感に欠けるのが痛いところ。
量が多めの麺はいつまでもバホバホとした独特の硬さが持続する。スープの乗りはイマイチだが変わった食感を楽しみたい。チャーシューはしっとり柔らか。500円の支那そばには玉子なしだが、醤油と塩には味玉1/2が標準装備。
2005.03.19Good支那そば+味玉子 醤油ラーメン 塩ラーメン
2005.03.27Easy支那そば 醤油ラーメン 塩ラーメンダシ弱すぎ
2005.05.29Good支那そば+スモーク玉子 つけ麺スモーク玉子は個性強すぎて合いませんな
2005.10.14Good塩ラーメン\600 醤油ラーメン\600
2006.01.21Easy支那そば\500どうしたというのだ!?
2007.02.24Easy支那そば\500 塩ラーメン\600 肉担々麺\6501ランクダウン
2008.02.09Good支那そば\500 ヤサイ担々麺\650 肉担々麺\650

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