淡 < □■□□□ > 濃
澄 < □□■□□ > 濁 茶
細 < □□■□□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
「舌に美味しく、身体に美味しい」がこだわり
醤油らーめん
麺屋 宮坂商店 | 住所 | 諏訪郡下諏訪町西高木１０６１６ | |
| 最寄駅 | 「下諏訪」徒歩25分 | |
| 場所 | Ｒ２０下り沿い 高木郵便局のそば | |
| 駐車場 | あり | |
| 系統 | 和風醤油 | |
| 系列 | 渡辺樹庵氏プロデュース | |
| 形態 | ラーメン／つけ麺 | |
| 営業 | 11:00〜15:00 17:00〜21:45 | |
| 定休日 | 火 | |
| 創業 | 2003.05.14 | |
| 醤油らーめん | ||
| スープ | とんこつベース＋魚ダシ 胡椒 淡 < □■□□□ > 濃 澄 < □□■□□ > 濁 茶 | |
| 麺 | 自家製？ 白 細 < □□■□□ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（バラ） メンマ ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 | |
| 蘊蓄 |
「舌に美味しく、身体に美味しい」がこだわり | |
醤油らーめん | ||
| 2005.08.04 | Cool | 醤油らーめん 味噌らーめん つけめん |