こんなもんでしょ ミヤウラ  CLOSED

住所横浜市旭区本宿町67
最寄駅 相鉄本線・いずみ野線「二俣川」徒歩15分
場所保土ヶ谷バイパス「南本宿」出口そば 「左近山入口」交差点  地図表示
駐車場なし
系統和風醤油
系列
形態ラーメン専門
営業 11:00〜27:00(15:00〜17:00休憩)
定休日
創業
ラーメン
スープ豚骨トリガラブレンド+魚ダシ
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 茶
自家製 白
細 < □□■□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(バラ) 海苔 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

ラーメン
ラーメン
スープ:3 麺:4 具:3 => 17
トリガラ多めの豚骨ブレンドに煮干しが強く香るスープから和風テイストがなりを潜め牛のにおいが強いように感じたが、以前と変えたのか、たまたまなのかは未確認。あまりに味が違いすぎる。
最大の弱点であった、伸び易く美味しくなかった麺は違う物に換え、さらに自家製に進化したようで噛みごたえとハリのあるものに変わった。つるんとしたのど越しはかなり良い。チャーシューは柔らかいが少し臭みがある。値段は安めだが具が寂しい。
1998.08.19Easyラーメン+味玉子麺がまずすぎ
2002.02.09Easyラーメン麺がよくなり全体の印象だいぶアップ
2002.09.20Easyラーメン自家製麺になった スープは牛使ってる?

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