住所 | 中央区日本橋人形町2−6−12 | |
最寄駅 |
都営地下鉄浅草線/東京メトロ日比谷線「人形町」徒歩2分 東京メトロ半蔵門線「水天宮前」徒歩4分 | |
場所 | 「人形町」交差点から「水天宮前」交差点方向に進み最初の路地を左 | |
駐車場 | なし | |
系統 | 独特 | |
系列 | 本店は広島 | |
形態 | ラーメン専門 | |
営業 |
平日/11:00〜14:00 18:00〜28:00 土祝/11:00〜15:00 18:00〜26:00 | |
定休日 | 日 | |
創業 | 2004.05.03 | |
藻塩らーめん | ||
スープ | トリガラベース+魚ダシ 淡 < □■□□□ > 濃 澄 < □□■□□ > 濁 黄 | |
麺 | カネジン食品 薄黄 細 < □□■□□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
具 | 塩漬肉? 味玉 海苔 小女子 白髪ネギ 揚ネギ | |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
蘊蓄 |
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藻塩らーめん |
2004.06.13 | Cool | 藻塩らーめん |