淡 < □■□□□ > 濃
澄 < □□□■□ > 濁 茶
とんこつ トリガラ マグロ中骨 鰹節 鯖節 飛魚焼干 昆布 野菜
細 < □□□■□ > 太
直 < □□■□□ > 縮
もすけらーめん
らーめん 茂助 CLOSED| 住所 | 港区赤坂６−６−４ | |
| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線「赤坂」徒歩3分 | |
| 場所 | ５番出口からアークヒルズ方面へ緩やかな坂の途中右側 | |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 和風醤油 | |
| 系列 | ||
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 11:30〜22:30（22:00ＬＯ） | |
| 定休日 | 無休 | |
| 創業 | 1999.07.26 | |
| もすけらーめん | ||
| スープ | とんこつベース＋魚ダシ 胡麻 淡 < □■□□□ > 濃 澄 < □□□■□ > 濁 茶 とんこつ トリガラ マグロ中骨 鰹節 鯖節 飛魚焼干 昆布 野菜 | |
| 麺 | 大黒屋製麺 黄 細 < □□□■□ > 太 直 < □□■□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（肩ロース）メンマ 茎ワカメ 絹さや 海苔 胡麻 ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
| |
もすけらーめん | ||
| 1999.10.20 | Easy | もすけらーめん | 値段を考えると・・・ |
| 2004.10 | 閉店情報あり | ||