住所 | 中央区日本橋室町1−12−12 |
最寄駅 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」徒歩2分
東京メトロ銀座線・東西線/都営地下鉄浅草線「日本橋」徒歩3分
東京メトロ日比谷線「小伝馬町」徒歩7分 |
場所 | 中央通り三越本店と新館の交差点を昭和通り方向へ2ブロック
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駐車場 | なし |
系統 | 魚介とんこつ |
系列 | 洋食「室町東洋」経営 |
形態 | ラーメン専門 |
営業 |
平日/11:00〜14:30 17:00〜21:30
土祝/11:00〜15:00(売切仕舞) |
定休日 | 日 |
創業 | 2009.05.22 | |
羅麺 |
スープ | とんこつベース+魚ダシ
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
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麺 | 橋爪製麺 薄黄
細 < □□□□■ > 太 平たい
直 < □■□□□ > 縮 |
具 | チャーシュー(肩ロース) メンマ 海苔 生姜 タマネギ ネギ 万能ネギ |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 |
蘊蓄 |
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羅麺 |