こんなもんでしょ 麺屋 武蔵 (浜松町店)

住所港区浜松町1−29−6
最寄駅 都営地下鉄浅草線・大江戸線「大門」徒歩1分
JR山手線・京浜東北線「浜松町」徒歩2分
場所貿易センタービル向かい  地図表示
駐車場なし
系統とんこつ魚介
系列本店
形態ラーメン/つけ麺
営業 111:15〜22:15
定休日無休
創業2016.09.22
ら〜麺
スープとんこつベース+魚ダシ
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
カネジン食品 薄黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) メンマ ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

ら〜麺
ら〜麺
スープ:4 麺:4 具:3 => 19
強すぎないがしっかりした動物系を土台にしながら主張してくるのは節系で、あっさりしてキレの良い和風スープ。
やや太めの麺は密度が高そうな弾力の強いもの。スープと馴染むというよりは、個性の強い者同士が上手く寄り添っているような印象。チャーシューは大ぶりのものが2枚だが味は意外と凡庸だったrりする。
ラーメン自体は昔の武蔵と比べると残念だが旨いことは旨い。大盛も同料金とは言え900円に見合う満足でないのがねぇ。。。
2018.03.04Easyら〜麺[大盛]\900

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