麺屋武蔵 虎洞

住所	武蔵野市吉祥寺本町１−１−７
最寄駅	ＪＲ中央線／京王井の頭線「吉祥寺」徒歩3分
場所	北口ロータリー左奥を左方向　一つ目の交差点を左
駐車場	なし
系統	和風醤油
系列	武蔵支店
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜23:00 ※偶数月の第１月は20:00まで
定休日	無休
創業	2005.02.21
角煮ら〜麺
スープ	とんこつベース＋魚ダシ 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　茶
麺	カネジン食品　黄 細 < □□□■□ > 太　平たい 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	角煮ら〜麺

スープ：4 麺：4 具：4 => 20
濃厚魚介とんこつ系統でありながら魚をバリバリに効かせたチューンではなく、やり過ぎ感のない程度にまとまっている。ただ無難に美味しいが面白みには欠けるかな。
ムッチリ食べ応えのある太麺は同料金で大盛りも選べる。スープとの相性はとても良い。値段から察するにこの角煮ら〜麺がレギュラー品に相当。チャーシュー代わりに出来の良い角煮が載る。そして一番安いのに９００円・・・

2017.08.12

Easy

角煮ら〜麺\900

値段が・・・