こんなもんでしょ らーめん むつみ屋 (二俣川店) CLOSED

住所横浜市旭区二俣川1−45−43
最寄駅 相鉄本線・いずみ野線「二俣川」徒歩4分
場所北口長崎屋裏の商店街をまっすぐ 
駐車場なし
系統むつみ屋
系列総本店は北海道月形
形態ラーメン専門
営業 平日/11:00〜17:00 18:00〜22:30
日祝/11:00〜17:00
定休日
創業2006.
焙煎にんにくみそらーめん
スープとんこつベース マー油
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 薄茶
さがみ屋製麺 黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) メンマ 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

焙煎にんにくみそらーめん
焙煎にんにくみそらーめん
スープ:3 麺:3 具:2 => 14
野菜の円やかさで旨くまとめたむつみ屋の白みそをベースにマー油を効かせるとは楽しい試み。スープの甘みとマー油の香ばしさは意外に調和する。
プリプリした存在感のある麺はやや硬いかとも思うが主張がハッキリしている。随分と臭みのあるチャーシューはいただけない。
2007.09.08Easy焙煎にんんくみそらーめん 白みそらーめん
2008閉店

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