住所 | 大和市中央7−5−25 | |
最寄駅 | 小田急江ノ島線/相鉄本線「大和」徒歩10分 | |
場所 | 大和警察署のある通り沿い 警察署の先200m左側 | |
駐車場 | なし | |
系統 | むつみ屋 | |
系列 | 総本店は北海道月形 | |
形態 | ラーメン専門 | |
営業 |
平日/11:00〜26:00 日祝/11:00〜25:00 | |
定休日 | 無休 | |
創業 | ||
春豊らーめん[塩] | ||
スープ | とんこつベース+魚ダシ 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □□□■□ > 濁 象牙 とんこつ トリガラ 煮干 干椎茸 野菜 昆布 羅漢果 | |
麺 | さがみ屋製麺 白 細 < □□■□□ > 太 直 < □□■□□ > 縮 | |
具 | チャーシュー(肩ロース) メンマ 刻み海苔 胡麻 ネギ 小梅 | |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
蘊蓄 | ||
春豊らーめん[塩] |
2000.03.25 | Easy | 春豊らーめん[醤油][塩] | セントラルキッチンのチェーンでも差があるのを実感 |
2003 | 閉店情報あり |