住所 | 墨田区江東橋4−30−15 | |
最寄駅 | JR横須賀線・総武線「錦糸町」徒歩3分 | |
場所 | 南口出て左 LIVINの「楽天地」を通りぬけそのまま直進した突き当り | |
駐車場 | なし | |
系統 | 魚介とんこつ | |
系列 | ▲住吉から移転 | |
形態 | ラーメン/つけ麺 | |
営業 | 11:30〜15:00 18:00〜22:00 | |
定休日 | 無休 | |
創業 | 2016.02.19 | |
豚骨魚介らーめん | ||
スープ | とんこつベース+魚ダシ 魚粉 淡 < □□□■□ > 濃 澄 < □□□■□ > 濁 薄茶 トリガラ とんこつ 宗田節 鯖節 煮干 果物 野菜 | |
麺 | 浅草開化楼 薄黄 細 < □□■□□ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
具 | チャーシュー(バラ) メンマ 海苔 万能ネギ | |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
蘊蓄 | ||
豚骨魚介らーめん |
豚骨魚介らーめん\750 |