蒙古タンメン 中本 (目黒店)

住所	品川区上大崎２−１３−４５
最寄駅	ＪＲ山手線／東急目黒線「目黒」徒歩1分
場所	ＪＲ東口ロータリーの一本奥の路地
駐車場	なし
系統	激辛
系列	▲本店
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:00〜24:00 土日／10:00〜24:00
定休日	無休
創業	2004.09.07
蒙古タンメン
スープ	野菜ダシ　麻婆豆腐 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶 野菜
麺	サッポロ製麺　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	豚肉　キャベツ　ニラ　モヤシ　にんじん　キクラゲ　ニンニク
化調	弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄
	蒙古タンメン

スープ：3 麺：3 具：2 => 14
開店当初は激辛の筈の蒙古タンメンが何故か辛くなく面白くも何ともなかったが、それなりに辛くなったようだ。それでも少しは辛味が穏やかな分、ベースのスープが割とチープであることが露呈してしまう。特に辛くない冷やしラーメンなどは人工的な酷い味。
麺は滑らかな口当たりの太麺。量が多くこんがらがっておりちょっと食べにくい。麻婆豆腐も激辛であればこそ許される品質で、豆腐も餡も地は酷い。麻婆の量も圧倒的に少ない。

2004.09.08	Easy	蒙古タンメン	辛味が弱すぎ
2005.08.07	Easy	蒙古タンメン　冷やしラーメン	辛くない奴は凄いな