こんなもんでしょ 北海道らーめん なまら

住所台東区浅草2−7−13
最寄駅 つくばエクスプレス「浅草」徒歩2分
都営地下鉄浅草線/東京メトロ銀座線/東武伊勢崎線「浅草」徒歩7分
東京メトロ銀座線「田原町」徒歩8分
場所浅草西参道 六区側入り口すぐ  地図表示
駐車場なし
系統札幌
系列
形態ラーメン専門
営業 平日 /11:30〜14:30 17:30〜23:00
土日祝/11:30〜14:3 17:30〜22:00
定休日
創業2014.01.10
みそラーメン
スープとんこつベース
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
菅野製麺所 薄黄
細 < □□□■□ > 太 平たい
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(巻バラ) 野菜炒め(キャベツ モヤシ ニラ 人参 挽肉) ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

みそラーメン
みそラーメン
スープ:3 麺:4 具:3 => 17
北海道みそラーメンと言われると納得の、重くないとんこつベースにキリリとした味噌味が格別の安定感を演出するわかりやすいスープは合わせた野菜炒めの甘さも感じられる。
麺は縮れのある平打とは意外。若干スープの持ち上げは良くないが妙にツルツルした食感が心地よい。この手のラーメンで大ぶりのチャーシューがドンと乗るのは嬉しいが、柔らかくないバラなのが残念。たっぷりの野菜はいいね。
2021.02.27EasyBランチ[みそ]\900

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