住所 | 大田区田園調布1−21−2 |
最寄駅 |
東急池上線「雪が谷大塚」徒歩7分
東急東横線・目黒線・多摩川線「多摩川」徒歩8分 |
場所 | 環八外回り沿い 中原街道との田園調布陸橋越えたところ
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駐車場 | なし |
系統 | 二郎風 |
系列 | 独学 |
形態 | ラーメン専門 |
営業 |
平日/11:30〜13:30
日祝/12:00〜14:00 |
定休日 | 月 |
創業 | 2002.04.01 | |
ラーメン |
スープ | とんこつベース ラード
淡 < □□□□■ > 濃
澄 < □□□■□ > 濁 茶
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麺 | 自家製 薄黄
細 < □□□□■ > 太
直 < ■□□□□ > 縮 |
具 | チャーシュー(肩ロース) キャベツ モヤシ 鰹節粉 |
化調 | 弱 < □□■□□ > 強 |
蘊蓄 |
麺にはパン粉を練り込む |
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ラーメン+玉子 |