泪橋 　CLOSED

住所	港区新橋３－１３－４
最寄駅	ＪＲ山手線・京浜東北線・東海道線・横須賀線／都営地下鉄浅草線／東京メトロ銀座線「新橋」徒歩2分 都営地下鉄三田線「内幸町」徒歩5分
場所	烏森口出て柳通を浜松町方面　桜田公園裏手
駐車場	なし
系統	東京
系列
形態	ラーメン／つけ麺
営業	11:30～14:30　17:30～22:30
定休日	無休
創業	2009.10.13
醤油ラーメン
スープ	トリガラベース　ラード 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　茶
麺	－　薄黄 細 < □■□□□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　ミツバ　ナルト　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	醤油ラーメン

スープ：4 麺：4 具：3 => 19
厚い油の層の下は古風なスタイルをブラッシュアップしたようなコクのあるスープ。目立った特徴はないが地味に旨い正統派。
細めの縮れ麺はハリが強く、勢い良く啜って心地よいもの。スープの絡みもよく組み合わせの良さが小気味良い。チャーシューはバサバサしながらも柔らかい珍しい仕上がりだが、これまたどことなく懐かしい感じがする。青物がミツバとはショボイなと思ったものだが、油の強いこのラーメンにはドンピシャの相性。
二郎ライクな”マンモスラーメン”も人気とのことであるが、雰囲気は伝わるが余り似ていない割に量も普通で800円と高い。

2010.04.03	Good	醤油ラーメン\650
2010.05.09	Easy	醤油ラーメン\650　マンモスラーメン\800	マンモスはいまいち　醤油も前のほうが・・・
2013.10.25	閉店