ラーメン家 七浜 　CLOSED

住所	横浜市鶴見区駒岡３-４−２８
最寄駅	東急東横線「綱島」徒歩40分 東急東横線「大倉山」徒歩40分
場所	環状２号外回り沿い　鶴見獅子ヶ谷通りとの交差点の建物
駐車場	なし
系統	関東とんこつ
系列
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜24:00（売切仕舞）
定休日	火
創業	2010.11.15
ラーメン
スープ	とんこつ醤油 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	丸山製麺　薄黄 細 < □□□□■ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：4 麺：4 具：3 => 19
家系に良く似るが、鶏油が浮かばず、スープはかなりとんこつ比率が高そう。相当煮込んだらしくトロンとして重たく詰まっている感じが凄い。甘味も強く好みが分かれそうな他体質的に受け付けない人もいそうな骨太さ。
プリップリの丸山の太麺と見受けられるが、茹で具合が明らかに堅すぎると思われ、麺の良さが活きていないのが勿体無い。チャーシューは極薄のバラが３枚、うち１枚だけロール成形されていた。

2010.12.04	Good	ラーメン\650
2011.01.30	閉店