広東つゆそば専門店
南国酒家
(ららぽーと横浜店)
住所
横浜市都筑区池辺町4035−1
最寄駅
JR横浜線「
鴨居
」徒歩7分
場所
ららぽーと横浜2Fフードコート「特選ダイニング」
駐車場
なし
系統
中華汁そば
系列
本店は原宿
形態
ラーメン中心
営業
11:00〜21:15LO
定休日
無休
創業
2007.03.15
ワンタン入り特製タンタン麺
スープ
トリガラベース?
淡 < □■□□□ > 濃
澄 < □□■□□ > 濁 薄茶
麺
− 白
細 < □□■□□ > 太
直 < ■□□□□ > 縮
具
ワンタン 挽肉 青梗菜 白髪ネギ スプラウト
化調
弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
ワンタン入り特製タンタン麺
スープ:3 麺:3 具:3 => 15
広東料理
南国酒家
初の”つゆそば専門店”とのことであるが、単にフードコートの1コーナーに過ぎないからではないかと思われる。
それなのにワンタンが入っているとは言えタンタン麺1260円は相当強気な値段。辛味を抑えて芝麻醤の香り豊かなスープはつゆそばのベースらしくシンプルでアッサリしてる。麺にも大きな不満は全くないのだが、ラーメン2杯分という値段を考えると満足度は低い。
2007.08.14
Bad
ワンタン入り特製タンタン麺
普通に美味しいが値段に見合っているかは・・・