麺処 直久 (青物横丁店)　CLOSED

住所	品川区南品川２−１７−２５
最寄駅	京急本線「青物横丁」徒歩3分
場所	改札出て右　一つ目の十字路を左
駐車場	なし
系統	シンプル醤油
系列	▲本店
形態	ラーメン中心
営業	平日　／11:00〜23:00ＬＯ 土日祝／11:00〜22:00ＬＯ
定休日	無休
創業	1972.06
純鶏らーめん[醤油]
スープ	トリガラベース 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　茶
麺	自社製　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（モモ）　鶏チャーシュー（ムネ）　メンマ　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	純鶏らーめん[醤油]

スープ：4 麺：3 具：3 => 17
やや油多めのスープは鶏の香りがきちんとするが決して凝った感じがなくややレトロ感があるが大きな不満なし。
ストレート麺はスープの乗りがとても良く、スープと絡むことで魅力が増すタイプ。若干歯切れが悪い感じもあるが充分な出来。チャーシューはややバサつくもののの醤油味がしっかり染みている。鶏チャーシューも乗るとは意外。
これで５７０円ならばコストパフォーマンスは良いといえる。

2014.04.16	Good	純鶏らーめん[醤油]\570	サイドメニューは割高
2016.05	居酒屋に業態変更