満足満足 本場の味 らーめん 直久 (新橋店)

住所港区新橋2丁目地下街1号
最寄駅 JR山手線・京浜東北線・東海道線・横須賀線/東京メトロ銀座線/都営地下鉄浅草線「新橋」徒歩1分
場所銀座線と都営浅草線を結ぶ地下街「ウイング新橋名店街」  地図表示
駐車場なし
系統シンプル醤油
系列本店
形態ラーメン中心
営業 平日 /11:00〜22:00LO
土日祝/11:00〜21:30LO
定休日無休
創業1972.06
らーめん[太麺]
スープトリガラベース
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < □■□□□ > 濁 茶
自社製 薄黄
細 < □□□■□ > 太 平たい[細麺も選択可]
直 < □□■□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) メンマ 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

らーめん[太麺]
らーめん[太麺]
スープ:4 麺:3 具:2 => 16
凝った感じがなく、鶏から取ったシンプルなスープに奇をてらわない醤油ダレという感じで値段を考えると恐ろしく満足できる出来。
麺は細麺と太麺から選べる。太麺は平打ちの縮れ麺でピロピロした啜り心地と伸びの良い弾力が楽しい。具は実に地味で、特にチャーシューは紙のように薄いのが残念だが、やはり値段を考えたら仕方ないと思えてしまう。
2009.06.30Goodらーめん\450値段を考えると満足度高い

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