満足満足 なりたけ

住所船橋市前原西2−11−7
最寄駅 JR横須賀線・総武線「津田沼」徒歩4分
新京成線「新津田沼」徒歩7分
場所駅正面を直進 大きな交差点に出たら左  地図表示
駐車場なし
系統とんこつ背脂
系列弁慶出身
形態ラーメン専門
営業 11:00〜27:00
定休日
創業1996.
らーめん
スープとんこつベース 背脂
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 明茶
とんこつ 干椎茸
珍来 黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(巻きバラ) メンマ モヤシ ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

自称「千葉県一こってり」 公式HP

らーめん
らーめん
スープ:5 麺:4 具:3 => 21
スープは少々しょっぱいが大量の背脂が浮くスープをさらりと飲ませる。能書きにあるほど干椎茸は感じないけど臭みのない旨いスープ。
熟成させた感じの麺は標準でかなり固めで食感はスープにどんぴしゃ。麺箱にはすぐそばのラーメン店「手打ちらーめん珍来」と書いてあったが本当にそこから仕入れているのか関係店なのかは不明。それにしても手打ちとは思えない。巻きバラチャーシューは薄すぎ。
1999.08.27Goodらーめん

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