元祖 ニュータンタンメン本舗 (京町店)

住所	川崎市川崎区京町１−１８−７
最寄駅	ＪＲ南武線「川崎新町」徒歩3分 ＪＲ南武線／京急本線「八丁畷」徒歩8分
場所	R１５の南武線ガード下「川崎警察署入口」交差点と産業道路「浅田町」を結ぶバス通り「荷の辻」と「さんの
駐車場	なし
系統	ニュータンタンメン
系列	イソゲン
形態	ラーメン中心
営業	11:30〜24:00
定休日	無休
創業	1963.
タンタンメン
スープ	トリガラベース 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < ■□□□□ > 濁　薄黄
麺	自社製？　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	ニンニク　唐辛子　豚挽肉　溶き卵
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	タンタンメン[中辛]

スープ：3 麺：3 具：2 => 14
豚ガラと言われるが、トリガラ風のチープベーススープにニンニク、粗挽き唐辛子、挽肉、溶き卵でそれらしくまとめるイソゲンスタイルのここが本店扱い。ファミレス級の大箱に駐車待ちの車列と大人気。やっぱりトマトのような味がするのが不思議。
ストレート麺に他店のようなモッチリ感が足りないのは大量に作るからか？　これはちょっと残念で本店らしくないなぁ。溶き卵も大きな塊があったり・・・

2016.11.07

Easy

Ｂセット[タンタンメン中辛]\1000