元祖 ニュータンタンメン本舗 (蒲田店)

住所	大田区蒲田５−２８−２
最寄駅	ＪＲ京浜東北線／東急多摩川線・池上線「蒲田」徒歩5分 京急本線・空港線「京急蒲田」徒歩5分
場所	京急蒲田から行くと商店街あすとを通り抜けてまっすぐ　モスバーガーの先
駐車場	なし
系統	ニュータンタンメン
系列	▲本店
形態	ラーメン中心
営業	平日　／11:30〜15:00　18:00〜26:00 土日祝／11:30〜26:00
定休日	無休
創業	2007.10.26
タンタンメン
スープ	トリガラベース 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < ■□□□□ > 濁　薄黄
麺	自社製？　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	ニンニク　唐辛子　豚挽肉　溶き卵
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	タンタンメン[普通]

スープ：3 麺：5 具：2 => 18
恐ろしくニンニクの効いたあっさりスープのニュータンタンであるが、ここは特に味が薄めでニンニクが強いようだ。インパクトはニンニクばかりになっているので、苦手でなければ辛目にしたほうが面白みがありそう。でもこれはこれで割と好き。
まるで出来の良い家系のもののような豊かなモッチリ感のある麺は美味しく満足度高し。具というほどのものがないのに700円はちょっと高いかな。

2010.09.06

Easy

Ｃセット\900