こんなもんでしょ 元祖 ニュータンタンメン本舗 (三ツ沢店)

住所横浜市神奈川区三ツ沢下町8−14
最寄駅 横浜市営地下鉄ブルーライン「三ツ沢下町」徒歩1分
場所R1(本線)下り沿い 三ツ沢下町駅4番出口出て左100m  地図表示
駐車場なし
系統ニュータンタンメン
系列本店
形態ラーメン中心
営業 平日/17:30〜27:00
祝日/17:30〜26:00
定休日無休
創業2007.10.26
タンタンメン
スープトリガラベース
淡 < ■□□□□ > 濃 
澄 < ■□□□□ > 濁 薄黄
自社製? 薄黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
ニンニク 唐辛子 豚挽肉 溶き卵
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

タンタンメン[普通]
タンタンメン[普通]
スープ:3 麺:4 具:2 => 16
トリガラ風のチープベーススープにニンニク、粗挽き唐辛子、挽肉、溶き卵でそれらしくまとめるイソゲンスタイルだが、ここのはもうひと味何か効いているような仕上がりに思える。羽田店より美味しかった。
モッチリしたストレート麺はスープとの相性がよい。担々麺とは全く異なる食べ物だが、創業者が食べやすくアレンジしたこのスタイルがニュータンタンメンとの事だ。
2009.08.21Easyタンタンメン[普通]\650

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