住所 | 千代田区飯田橋2−3−7 |
最寄駅 |
都営地下鉄新宿線/東京メトロ東西線・半蔵門線「九段下」徒歩5分
JR総武線/都営地下鉄三田線「水道橋」徒歩7分
JR総武線/都営地下鉄大江戸線/東京メトロ東西線・有楽町線・南北線「飯田橋」徒歩10分 |
場所 | 目白通り「飯田橋1丁目」交差点を西神田方向すぐ斜め脇道に入り2つ目の角を左
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駐車場 | なし |
系統 | 和風醤油 |
系列 | 杉本商店の移転 |
形態 | ラーメン専門 |
営業 |
11:30〜15:00 18:00〜21:00 |
定休日 | 日祝 |
創業 | 2016.05.06 | |
中華そば |
スープ | トリガラベース+魚介ダシ
淡 < ■□□□□ > 濃
澄 < □■□□□ > 濁 明茶
丸鶏 トリガラ 昆布 煮干 アサリ 香味野菜 |
麺 | カネジン食品 薄黄
細 < □□■□□ > 太 平たい
直 < ■□□□□ > 縮 |
具 | チャーシュー(肩ロース) メンマ 海苔 ミツバ 万能ネギ |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 |
蘊蓄 |
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中華そば |