麺屋武蔵 二天

住所	豊島区東池袋１−２−４
最寄駅	ＪＲ山手線／東京メトロ丸ノ内線・有楽町線・副都心線／東武東上線／西武池袋線「池袋」徒歩2分
場所	東口正面のグリーン大通り左側歩道を進み「東口五差路」手前の路地を左
駐車場	なし
系統	和風醤油
系列	南池袋から移転
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:30〜22:00
定休日	無休
創業	2012.09.03
二天ら〜麺
スープ	とんこつベース＋魚ダシ 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　茶 とんこつ　トリガラ　煮干　鰹節　昆布　干椎茸　野菜
麺	カネジン食品　黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	豚天　鶏天　メンマ　味玉　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強　無化調
蘊蓄
	二天ら〜麺[大盛]

スープ：4 麺：5 具：3 => 21
スープはどこか蕎麦つゆを思わせる和風テイスト。捻りがなく美味しいとは思うがこの強烈な一杯を食べ続けさせるには飽きる。実際麺と具を片付けたあとは飲みほしたいと微塵も思わない。
麺はツルツルとして食感もしっかりしていて美味しい。大盛も同料金。旧店舗では豚天と揚げた玉子だったと思うが、青海苔を纏った鶏天と、ゴマをあしらった豚天で二天というようだ。それぞれ美味しいおかずなんだがラーメンの具としてはどうだろう？

2016.09.02

Easy

二天ら〜麺\1,100

高すぎ！