満足満足 野方ホープ (原宿店)

住所渋谷区千駄ヶ谷2−1−8
最寄駅 JR山手線「原宿」徒歩8分
JR中央線「千駄ヶ谷」徒歩8分
JR中央線・山手線/都営地下鉄大江戸線「代々木」徒歩9分
場所明治通り内回り沿い  地図表示
駐車場なし
系統とんこつ背脂
系列本店
形態ラーメン専門
営業 11:00〜28:00
定休日無休
創業2004.06
中華そば
スープとんこつベース 背脂
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 薄茶
とんこつ 豚肉 野菜
創龍? 黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
チャーシュー(ロース) メンマ モヤシ 味玉1/2 海苔 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

中華そば
中華そば
スープ:3 麺:3 具:3 => 15
背脂に頼り切らず、スープそのものでもコクが出ており、クラッシュニンニクにも負けない強さがあるのは嬉しい。判らなかったがジャガイモも使われているそうだ。
熟成感のある卵麺は歯応えがしっかりしている。チャーシューは大振りながら柔らかい。
2007.11.18Good半チャーハンセット[中華そば]\780

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