大満足なのだ 鶏男のり輔  [ちょうなんのりすけ] CLOSED

住所横浜市港南区日野9−5−7
最寄駅 JR京浜東北線「港南台」徒歩12分
場所鎌倉街道上り沿い 「清水橋」交差点手前300mの「金井」交差点   地図表示
駐車場あり
系統鶏白湯
系列神勝軒出身
形態ラーメン/つけ麺
営業 11:30〜22:00
定休日
創業2012.08.01
鶏そば
スープ鶏白湯
淡 < □□□□■ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 茶
カネジン食品 薄黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
鶏チャーシュー メンマ ナルト 海苔 万能ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

鶏そば
鶏そば
スープ:5 麺:4 具:3 => 21
油多めのどっしりとした鶏白湯スープは実に旨い。比較的シンプルでありながら鶏の旨味がギュッと凝縮された重たいスープで、ボリュームは大したことがないように見えるが飲み干せばお腹いっぱい。
このあたりではまだめずらしいカネジンの麺は歯切れよく細めながら質感が伝わってくる。このしっかりしたスープを良く持ち上げるがまるで負けずに存在感あり。鶏チャーシューは比較的淡白なものが2枚。ネギがいまいち合っておらず邪魔に感じた。
2012.09.01Cool鶏そば\650
2012.09.17Cool鶏にぼしそば\650 濃厚鶏つけ麺(大盛)\750
2014.01.06閉店

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