二代目 にゃがにゃが亭 　CLOSED

住所	荒川区荒川３−６１−６
最寄駅	ＪＲ常磐線「三河島」徒歩2分 京成本線「新三河島」徒歩8分
場所	三河島駅出て尾竹橋通りを渡り左　一つ目の路地を右
駐車場	なし
系統	白河
系列	とら食堂出身 にゃがにゃが亭の子息
形態	ラーメン専門
営業	平日　／08:00〜14:00 土日祝／09:30〜14:00
定休日	火
創業	2010.12.20
中華そば
スープ	とんこつトリガラブレンド 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　茶
麺	自家製　黄 細 < □□□■□ > 太　平たい 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（モモ）　メンマ　ほうれん草　ナルト　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強　無化調
蘊蓄
	中華そば

スープ：5 麺：4 具：5 => 23
綺麗でシンプルな清湯にキリリとシャープな醤油味がじんわりと冴えまくる。流行の、味を重ねまくるスープと対局の潔い旨さがたまらない。
麺は透明感のある平打ちで縮れの強いものとほぼストレートなものが混在。ピロピロ感があまりないあたりが他の白河系とちょっと違う感じ。チャーシューはモモらしいミッシリした繊維感がありながらふっくらした絶品。

2013.05.01	Cool	中華そば\680
2018.09.30	閉店