住所 | 相模原市中央区鹿沼台1−1−1 | |
最寄駅 | JR横浜線「淵野辺」徒歩4分 | |
場所 | 南口から線路沿いを八王子方向へ | |
駐車場 | なし | |
系統 | 熊本 | |
系列 | ||
形態 | ラーメン専門 | |
営業 | 12:00〜15:00 18:00〜22:00 | |
定休日 | 火水木 | |
創業 | 1984. | |
ラーメン | ||
スープ | とんこつ ニンニクチップ 淡 < □■□□□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 白 カシラ | |
麺 | 自家製 白 細 < □■□□□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
具 | チャーシュー(ロース) キクラゲ 味玉子1/2 海苔 スライスチーズ ニンニクチップ 万能ネギ | |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 | |
蘊蓄 |
正しい熊本ラーメンを正しく作ってるだけ | |
ラーメン |
1998.02.08 | Cool | ラーメン | |
1999.07.31 | Cool | ラーメン大盛 | 今仕上がった麺は最高 ちょっと油が多すぎた |
2004.07.02 | Cool | ラーメン | 麺がモチモチ |
2014.03.17 | 閉店 |