ラーメン屋 OKAZAKI 　CLOSED

住所	渋谷区桜丘町２９−５
最寄駅	ＪＲ山手線／京王井の頭線／東急東横線・田園都市線／東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線「渋谷」徒歩6分
場所	渋谷からセルリアンタワー裏の道路を進み、タワー向かいの路地を左　突き当たりの小径
駐車場	なし
系統	コク醤油
系列	桜上水から移転
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜15:00　17:30〜22:30
定休日	日
創業	2008.07
醤油ラーメン
スープ	とんこつトリガラブレンド　揚ネギ 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　濃茶
麺	遠藤製麺　黄 細 < □□□■□ > 太　平たい 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　モヤシ　海苔　万能ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	醤油ラーメン

スープ：4 麺：4 具：4 => 20
濃い醤油色のスープは実はアッサリして鶏と豚と思われるベースに揚ネギの甘さと香ばしさが特徴的。
平たく縮れのある麺はムッチリした口当たりでありながら、噛むとクニュクニュとした不思議で存在感のあるもので実に楽しい。チャーシューはしっとりとして美味しい。モヤシはこのスープには割と合っている。

2009.01.19	Good	醤油らぁ麺\680
2012.	閉店