満足満足 餃子の店 おけ以

住所千代田区富士見2−12−16
最寄駅 JR中央線/東京メトロ東西線・有楽町線・南北線/都営地下鉄大江戸線「飯田橋」徒歩2分
場所JR西口出て左 2つ目の角を右  地図表示
駐車場なし
系統タンメン
系列神田から移転
形態中華料理
営業 11:30〜14:50
定休日日祝・第3土
創業
湯麺
スープトリガラベース
淡 < ■□□□□ > 濃 
澄 < □■□□□ > 濁 薄黄
自家製 黄
細 < □□□□■ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
モヤシ 白菜 豚こま
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

湯麺
湯麺
スープ:4 麺:4 具:3 => 19
ダシは割と希薄で、野菜の味が滲み出たスープはチープな感じだが、優しくてどこかほっとする味。
麺は太く食感も強く強い存在感。もっともこれは野菜と共に食べるのを想定してのことと思われる。ムチッとして素朴な感じがとてもいい。
2015.08.05Good湯麺\680

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