満足満足 ONOMICHI

住所横浜市保土ヶ谷区狩場町156
最寄駅 JR横須賀線「保土ヶ谷」徒歩30分
場所保土ヶ谷バイパス「狩場」出口 パチンコ Papia 内  地図表示
駐車場あり
系統家系
系列六角家出身
形態ラーメン専門
営業 11:00〜21:00
定休日無休
創業1996.
ラーメン
スープとんこつ醤油 鶏油
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
とんこつ トリガラ 昆布 野菜
酒井製麺 薄黄
細 < □□□□■ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) ほうれん草 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

ラーメン
ラーメン
スープ:4 麺:4 具:3 => 19
大雑把に言えば六角家のコピーで、さっぱりした甘みをまとった味付けが好み。家系全般に言えるが、こちらも15年前の濃厚さ失われてしまったが、この味が残っているのは嬉しい。濃度があればもっと嬉しいけどね。
麺も酒井らしい正に家系のおいしい麺。普通指定でやや柔らかめ。回転した頃は肩ロースだったチャーシューがモモになった。分厚く硬そうに見えるがふっくら柔らかく仕上がっている。
1998.04.03Goodラーメン麺固め+味付玉子
2000.01.04Goodラーメン麺固め+味付玉子
2013.02.10Goodラーメン\600未だに600円とは偉いっ!

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