こんなもんでしょ 豚ラーメン 俺ん家 (門前仲町店) CLOSED

住所江東区富岡1−4−3
最寄駅 東京メトロ東西線/都営地下鉄大江戸線「門前仲町」徒歩1分
場所永代通りの一本南の路地 有名な「魚三酒場」の裏辺り  地図表示
駐車場なし
系統二郎風
系列
形態ラーメン専門
営業 平日/18:00〜30:00
日祝/18:00〜25:00
定休日無休
創業2015.03.09
豚ラーメン
スープとんこつベース 背脂
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 赤茶
村上朝日製麺 茶褐
細 < □□□□■ > 太 平たい
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) モヤシ キャベツ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

豚ラーメン野菜増し
豚ラーメン野菜増し
スープ:3 麺:4 具:3 => 17
細かい背脂が浮くスープは赤茶色く、意外とサラリとしている。仄かな酸味と焦げたような風味が特徴。
濃い色の太麺は存在感があるが、二郎の様なワシワシしたタイプとはちょっと異なり、弾力はあるが食べやすい。無料野菜増しは大迫力。
2015.05.09Easy豚ラーメン野菜増し\750
2015.12?閉店

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