男の花道 　CLOSED

住所	横浜市鶴見区鶴見中央４−１９−９
最寄駅	京急本線「京急鶴見」徒歩2分 ＪＲ京浜東北線「鶴見」徒歩4分
場所	京急鶴見西口から右に３ブロック目を第一京浜方面
駐車場	なし
系統	ニュータンタンメン
系列	豚八の移転リニュアル
形態	ラーメン専門
営業	11:30〜14:00　18:00〜23:00
定休日	日
創業	2009.12.04
タンタン麺
スープ	トリガラベース 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < ■□□□□ > 濁　薄黄
麺	菅野製麺　黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	ニンニク　唐辛子　豚挽肉　溶き卵　海苔　万能ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	タンタン麺

スープ：4 麺：4 具：3 => 19
近所でとんこつ醤油のラーメンを出していた豚八が移転してニュータンタンメン本舗によく似たタンタン麺メインの店になったらしい。
あっさりしたスープにニンニク、唐辛子、挽肉、溶き卵とニュータンタンと同じ要素だが、ふわっと溶き卵がスープに泳ぐのではなく、麺の上に挽肉とともにまとめて乗せられている感じ。お玉で掬い集めて載せたかのようで最初観た時粉チーズか何かかと思った。
麺は菅野製麺の、滑らかだがやや硬質な表面でポックリと噛んでムッチリの食感が優れたもので、これがなかなかいいのだが、量が少ない気がする。ニュータンタンにはない海苔が添えられているがこれは必然性がないなぁ。

2012.05.15	Good	タンタン麺[中辛]\750
2014.08.17	Good	タンタン麺[中辛]\800
2020.09.29	閉店