土日祝／11:30〜22:00（通し）
淡 < □□■□□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 茶
細 < □□■□□ > 太
直 < ■□□□□ > 縮
京都１２０年の老舗の醤油使用
化調を使わず１０数種の厳選素材のスープ
炭火でじっくり焼いたチャーシュー
九条ネギは毎日産地から直送
親方ラーメン
京都ラーメン 親方 CLOSED| 住所 | 横浜市鶴見区菅沢町５−１８ | |
| 最寄駅 | 京急本線「鶴見市場」徒歩4分 | |
| 場所 | 国道１５号上り沿い 鶴見橋の川崎寄り１００ｍ
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 京都 | |
| 系列 | ||
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 |
平日 ／11:30〜26:00（14:30〜17:30休憩） 土日祝／11:30〜22:00（通し） | |
| 定休日 | 火（祝日は営業） | |
| 創業 | ||
| 親方ラーメン | ||
| スープ | トリガラベース 背脂 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 茶 | |
| 麺 | − 薄黄 細 < □□■□□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（巻きバラ） メンマ モヤシ 九条ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 | |
| 蘊蓄 |
京都１２０年の老舗の醤油使用 | |
親方ラーメン | ||
| 1999.08.04 | Good | 親方ラーメン | これは好き |
| 1999.10.04 | Bad | 親方ラーメン | 開店当初と全くの別物 酷い差だ |
| 2002.03 | 閉店を確認 | ||