来集軒 　CLOSED

住所	台東区西浅草２−２６−３
最寄駅	東京メトロ銀座線「田原町」徒歩5分 東京メトロ銀座線／都営地下鉄浅草線／東武伊勢崎線「浅草」徒歩7分
場所	国際通りＲＯＸ北側の向かいの路地を合羽橋方向へ
駐車場	なし
系統	東京
系列
形態	ラーメン中心
営業	12:00〜19:00（売切仕舞）
定休日	火
創業	1948?
ラーメン
スープ	とんこつトリガラブレンド 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁　茶 とんこつ　トリガラ　昆布　野菜
麺	自家製　黄 細 < □□□□■ > 太　 直 < □□□□■ > 縮
具	肩ロース　メンマ　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：5 具：2 => 18
実に基本的な、とんこつトリガラのスープにチャーシューダレという感じのスープは適度な脂分もあり、際だった旨さはないが安心できる。
太めで縮れた麺はツルツルとしてスープとの馴染みも申し分なく、なんといっても麺自体が美味しい。じっくり煮たメンマは良いがチャーシューは美味しくない。

2001.12.09	Good	ラーメン
2016.11?	閉店