住所 | 世田谷区宮坂2−19−1 |
最寄駅 |
小田急小田原線「経堂」徒歩1分 |
場所 | 本町通沿い スーパー「ピーコック」の更に先
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駐車場 | なし |
系統 | 室蘭 |
系列 | なかよし・つかもと創始者 |
形態 | ラーメン専門 |
営業 |
平日/11:30〜23:00
日祝/11:30〜22:00 |
定休日 | 無休 |
創業 | | |
和味しょうゆラーメン |
スープ | 牛骨+魚ダシ
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 茶
牛骨 昆布 飛魚焼干 |
麺 | 自家製 薄黄
細 < □□□■□ > 太
直 < □□□■□ > 縮 |
具 | チャーシュー(巻きバラ・モモ) メンマ 海苔 ネギ |
化調 | 弱 < □■□□□ > 強 |
蘊蓄 |
自家製麺は食パン用の強力粉使用 |
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和味しょうゆラーメン |