りょうりょう 　CLOSED

住所	横浜市保土ヶ谷区新井町４６６−２
最寄駅	相鉄本線「西谷」徒歩30分
場所	Ｒ１６「下白根」交差点から千丸台に向かいスーパーFUJIの先３００ｍ
駐車場	なし
系統	シンプル醤油
系列
形態	ラーメン専門
営業	平日／11:30〜14:30　18:00〜21:30 金土／11:30〜14:30　18:00〜24:00 日曜／11:30〜20:00
定休日	火
創業	2008.03.26
支那そば
スープ	とんこつトリガラブレンド 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　茶
麺	−　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　小松菜　ナルト　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	支那そば

スープ：5 麺：4 具：4 => 22
私好みの、尖りの全くない後引きの良い薄味スープは奥ゆかしい物で大きな主張は何もない。シンプルではある物の特定の素材が突出したりはせず、そうは言っても昆布ダシが全体をまとめているのかな、と言う様な真面目さというか素材使いの良さがじっくり伝わってくる、気取らない極上スープ。
麺はちょっと弱いかなぁと思わないでもないが、大きな不満にはならない。むしろ繊細系のスープの魅力を損なわない所に相性の良さがあり、それが魅力なのかも。具も奇抜さは全くないが、チャーシューやメンマ、青菜に至るまで、全てに質の良さと丁寧さが感じられる。

2008.05.04	Cool	支那そば＋チャーシュー丼セット \750　塩ラーメン \650 　味噌ラーメン \700	コストパフォーマンス抜群
2008.07.05	Cool	支那そば＋チャーシュー丼セット \750	麺が前回より良い仕上がり
2008.08.14	Cool	醤油ラーメン \500　塩ラーメン \500	値下げっ！！
2011	閉店情報アリ