横濱とんこつしょうゆ 龍ちゃんラーメン 　CLOSED

住所	横浜市神奈川区子安通１−５
最寄駅	京急本線「子安」徒歩1分
場所	第一京浜上り沿い　「京浜子安駅入口」交差点手前
駐車場	なし
系統	関東とんこつ
系列
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜26:00
定休日	無休
創業
スープ	とんこつ醤油　鶏油 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	大橋製麺　黄 細 < □□□□■ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　ほうれん草　のり　万能ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
スープは殆どまろやか家系といっても差し支えないとんこつ醤油。そこそこの重量感があるのは嬉しいが化調が強く味は平坦。麺は大橋の太麺らしくぽくぽくした食感で表面だけが弾力を持つ感じ。チャーシューはまあまあ美味しい。業務用の味付けメンマはスープに全く合わない。１ｃｍ幅の小口切りの万能ネギもスープに合わない。

2001.03.08	Easy	ラーメン	開店記念で３００円だからよしとしよう
2002.04	既に違う店がオープン