隆翔 　CLOSED

住所	横浜市西区浜松町１１－２８
最寄駅	相鉄本線「西横浜」徒歩4分
場所	Ｒ１下り沿い　Ｒ１６との「浜松町」交差点の先２００ｍ　肉のハナマサ隣
駐車場	なし
系統	ニュータンタンメン
系列	金家出身
形態	中華・定食
営業	11:30～15:00　17:00～23:30ＬＯ
定休日	無休
創業	2011.10.05
タンタンメン
スープ	トリガラベース 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < ■□□□□ > 濁　淡黄
麺	大橋製麺多摩　淡黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	ニンニク　唐辛子　豚挽肉　溶き卵
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	タンタンメン[中辛ニンニクダブル]

スープ：3 麺：5 具：2 => 18
あっさり透明なスープがオレンジ色に染まりニンニクの効いたスープに挽き肉、溶き卵、唐辛子と、イソゲンのニュータンタンメン本舗のスタイルそのまま。その割には化調のダイレクトさは抑えられていてチープながら旨い。
モッチリと素敵な食感の太めの麺は実に楽しく、味の構成としては大雑把なスープの中で存在感を出しながら、おいしい麺料理として全体をまとめている。辛さ８倍まで無料対応、ニンニク２倍も無料、卵２倍、挽肉２倍はそれぞれ５０円、１００円。これはなかなか良いシステム。

2011.11.16	Good	タンタンメン[中辛ニンニクダブル]\650
2023.08.26	閉店