今宿 再来軒 　CLOSED

住所	横浜市旭区今宿東町６５０
最寄駅	相鉄本線「鶴ヶ峰」徒歩25分
場所	Ｒ１６今宿のオリンピック近くの大桜の裏
駐車場	なし
系統	トリガラ醤油
系列
形態	ラーメン／定食
営業	11:00〜20:00ＬＯ（15:00〜17:00休憩）
定休日	木
創業
ラーメン
スープ	トリガラベース　焦がしネギ 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □■□□□ > 濁　明茶
麺	−　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ・ロース）　メンマ　小松菜　ナルト　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：2 麺：2 具：2 => 10
スープ自体は綺麗に取れているようだが味付けが悪くいただけない。化調だらけのチャーシューの煮汁か既成のタレのような感じ。大ぶりの焦がしネギが散らされるが余りアクセントとしては有効ではない印象。
麺も袋麺のような冴えないもので誉めるところはなし。チャーシューは何故か２種類２枚だが味付けが酷い。一見小松菜のような青菜はやや辛味があり、ひょっとしたら地物の良い物なのか、あるいは私の知らない菜かも。
出前が結構繁盛している様子だったが、これが伸びた状態で来たら相当辛いと思う。

2002.01.14

Bad

ラーメン　ラーメンセット